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News pubblicata il 10/09/2009

UNA CITTA' DA ASSAGGIARE

Il Provolone Valpadana il 26 e 27 settembre a Sirmione

Provolone ValpadanaSabato 26 e domenica 27 settembre, in Piazza Europa a Sirmione "Una Città d'Assaggiare", un'iniziativa organizzata dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana che prevede l'allestimento di uno spazio con percorsi gratuiti di degustazione di Provolone Valpadana abbinato ad altri cibi eccellenti, attività didattiche per adulti e bambini e una mostra fotografica intitolata "Duemila anni di formaggio nella storia. Percorsi tra arte e cibo", con riproduzioni delle più belle immagini di repertorio dedicate a questo formaggio.
  

I bambini potranno partecipare a veri e propri laboratori per imparare l'arte di fare il formaggio e cimentarsi successivamente, nella preparazione di facili ricette. Gli adulti avranno l'opportunità di approfondire le proprie conoscenze su questo formaggio D.O.P. attraverso degustazioni guidate da esperti del settore e un percorso multimediale costituito da cortometraggi e video sulla storia del Provolone Valpadana.

Programma
Sabato 26 e domenica 27 settembre

11.00 - 13.00: Mostra "Duemila anni di formaggio nella storia. Percorsi tra arte e cibo"
11.00 - 13.00: Attività presso l'area ludico-didattica per Bambini "Il Provolone lo faccio io"
11.00 -13.00: Area multimediale, Area Gioco Dama con postazioni gioco.
12.00 - 13.00: Happy Hour con prodotti tipici e degustazioni libere
13:00 - 16:00: Chiusura Stand
16.00 - 22.00: Mostra, attività per bambini, area multimediale e area gioco
18.30 - 20.30: Happy Hour con prodotti tipici e degustazioni libere
22:00: Chiusura Stand

Consorzio Tutela Provolone Valpadana
Costituito nel 1975, il Consorzio Tutela Provolone Valpadana ha sede a Cremona. Tra i suoi compiti, quelli di fornire servizi di tutela e di vigilanza e volti a migliorare la qualità del prodotto e la commercializzazione. Grande importanza è quindi attribuita all'attività di ricerca e sviluppo, alla formazione per gli associati e alla promozione internazionale. Dal 1996, il Provolone Valpadana ha ottenuto il riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta (DOP) da parte dell'Unione Europea.

Info:
Consilium Comunicazione
Simona Bravi: 02 36565485, 335 1833449
sbravi@consiliumcom.it